媒体报道

从自建基地、自有检测、自配物流到自营终端 ,看浙商如何走出农业全产业链之路

TIME:2017-03-24

  商报讯(记者 张恩) 全产业链正在成为很多产业未来发展的方向。而在农业全产业链这件事上,已经有浙江企业踏出了这一步。

  近日,海亮明康汇宣布,其第29家社区生鲜便利店将于3月25日开业。与此同时,从去年起,明康汇与世纪联华合作推出店中店模式——明康汇生鲜专柜,进一步拓宽销售渠道,至今已开出11家联营专柜,今年将增至60家。

  这仅仅是明康汇在自营终端方面的布局。想要做到农业全产业链,基地、检测、物流等,一环都不能少。

  当下,自建基地的农业企业并不罕见,但自建基地往往会迎来一场博弈,好处在于控制住了源头,确保了食品安全,但高成本的挑战也接踵而至。

  但不管怎样,安全是第一位的,这点毋庸置疑。明康汇最终选择自建基地,和它的母公司海亮集团的企业基因有着密切的关系,毕竟明康汇成立的初衷,是为了解决海亮教育集团旗下3万多名中小学生的食品安全问题。

  到目前为止,明康汇已在浙江仙居、安徽南陵、云南泸西等地建立起17个生态农业基地,涵盖果蔬种植、畜牧养殖、水产养殖等。

这些基地的选择都是有缘由的,比方说土猪肉的选择,明康汇精选了皖南黑猪,养殖期约300天,是普通白猪的近两倍,养殖过程中不使用生长激素、瘦肉精,确保安全,并让消费者可以享受旧时土猪的肉香。

  对大多数农业企业而言,自建基地+自营终端,或许已经足够了。但实现全产业链的关键,更多在于涉足打通产业链上中下游,做大产业集群。

冷链物流、冷链仓储配送系统的建立必不可少。从2013年开始,明康汇就投入2亿元,着手自有车辆、自有仓库等固定资产购买和基础设施建设,并配套先进的信息化管理系统,实时监控生鲜仓储和配送的温度、湿度状态。目前,明康汇不仅在杭州自建了占地6000平方米的大型冷链物流、冷链仓储配送系统,还投资1000多万元自建了3500平方米检测中心,并计划将全程可追溯体系覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜。

  农业全产业链的打造,其实与近年来浙江农业的转型升级思路紧密吻合。据了解,截止到去年11月底,浙江已经建成29条示范性农业全产业链,年总产值超过1000亿元。