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日常管控出成效,G20蔬菜敢承包
双重检查严肃追责,明康汇严格管控防止问题蔬菜流入市场 2016-09-19

     G20峰会之后,明康汇的基地自产蔬菜受到广大市民的追捧,无论是日常供应还是峰会保障,“安全、健康、口感好”背后的是明康汇完善的食品安全管控体系,系统性保障明康汇产品的“安全”底线。

     8月4日,明康汇质量管理稽查人员按规定对云南基地数字农场田间生产记录进行每日例行检查,发现一批次水果黄瓜用药安全间隔时间不足,但是已经采收并发货。用药安全间隔期是指最后一次施药至作物采收前的周期,这个时间足够长才能保障喷药后残留量降到相关标准之内,在农业生产中有完善的国家标准,最后一次喷药与收获之间必须大于安全间隔期,以防人畜中毒。

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(蔬菜种植)

     发现这一异常情况后,明康汇质量部门立即启动追溯召回机制,第一时间冻结了总仓收到的所有问题产品并当场销毁,避免了不合格蔬菜流向消费者。事后根据《诚信协议》和《农药安全使用管理规范》,对集团副总经理至基地植保员逐级进行了相应处罚并通报全公司,同时要求云南泸西种植有限公司生产管理部改进相应的预防控制措施,杜绝该类事件再次发生。

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(理化前处理室)

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(人员滴定)

     明康汇的全产业链模式,匹配完善的质量管理制度确保了产品从生产到销售的全程安全可控:

     源头上,明康汇生产基地挑选十分严格,在精挑细选基地基础上,每年都会对土壤、水质、空气、肥料、重金属等进行两次安全评估,确保生产环境的安 全。种植、养殖方面参考欧盟标准,高于国内标准,严格按照国际标准拟定用药清单。

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(明康汇生态基地)

     公司另投资1000多万建立了第三方检测实验室进行定量、定性检测;同时因为明康汇品牌在安全、健康的基础上,强调“口感好”这一品牌特征,每个月质量管理中心都会对产品进行口感方面的对比盲测,选择改良产品。

重金属检测设备.jpg

(重金属检测设备)

   日常生产中,生产基地及总仓分别成立了质量管理中心,每个发货批次都要在基地与总仓进行双重对比检验并共享检验数据。质量管理中心完全独立于生产与运营,与两大部门相互制约,基地质量管理中心的巡查人员亦不断进行调动,切实保证质检的公正性与安全性,正是这一机制避免了此次不合格产品流入市场。

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(刚采摘的健康蔬菜)

     消费者可以通过明康汇“堪称国内最为详尽的农产品追溯体系”的“数字农场”质量追溯体系清楚地了解诸如蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜的各环节信息,涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等,真正做到“买的明白,吃的放心”。

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(明康汇冷链车)

     管控常态化、标准国际化、技术信息化,明康汇以“勇于承担”的品质持续追求安全、健康、口感好的生鲜产品,为消费者的健康保驾护航。


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