全产业链

自建超大型冷链物流、仓储配送系统

全产业链体系

基地自建 源头把控

为保证食材的优质和来源的多样性,明康汇已在浙江仙居、安徽南陵、云南泸西等地建立起18个生态农业基地,涵盖果蔬种植、畜牧养殖、水产养殖等。

在基地的选择上,明康汇建立严格的土壤、水源、空气检测标准,确保无重金属、无药残的良好生长环境。不论是种植类产品还是养殖类产品,明康汇都采用科学的管理手段,制定严苛的用药规范,遵循生物自然生长规律。

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冷链运输 品质监测

在食品安全问题日益严峻的当下,明康汇秉持海亮集团坚持的“诚信共赢”企业精神,从种养、加工、运输、仓储到销售都有相应的品质标准和监控记录。

明康汇在杭州自建占地6000m2的大型冷链物流、冷链仓储配送系统。通过先进的信息化管理系统,在运输过程中实时监控温湿度,避免营养和水分流失。

同时,明康汇投资千万自建3500m2检测中心,利用第三方检测实验室进行定量、定性检测,执行良好农业规范(GAP),使用国际一流的检测设备,对自产及外采产品进行统一检测。在安全、健康的基础上,明康汇强调“口 感好”的特色,质量管理中心定期会对产品进行口感方面的对比盲测,不断改良现有产品。

明康汇还建立了全程可追溯体系,覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜,通过扫描产品包装上的二维码可以了解产地信息、品种信息、种养方式、用药标准、检测报告、物流温度与时间等多个环节。详实透明的可追溯 体系让消费者真正买得放心,吃得美味。

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生鲜便利 渠道多样

为方便更多消费者购买,明康汇采用社区生鲜便利店的经营业态,目前已在杭州、绍兴等地开设多家门店。2016年底,明康汇与世纪联华合作推出店中店模式——明康汇生鲜专柜。明康汇同时积极布局电商销售渠道,进一步拓宽销售网络。

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